Ніж Opinel Effile 15 VRI бук, філейний (000519)

Опис ножі Opinel Effile 15 VRI, бук, філейний:

Модель Opinel Effile 15 VRI відноситься до категорії филейных ножів. Це багато в чому визначає його форму. Лезо ножа досить тонка і вузька, з довгим загостреним кінчиком. Ця геометрія відмінно підходить для відділення м’якоті м’яса від кістки або розрізання її на частини. У той же час, не рекомендується використовувати Opinel Effile 15 VRI для дуже твердих матеріалів, оскільки його гнучке лезо може зламатися.

У моделі Opinel Effile 15 VRI використовується нержавіючий метал. Це шведська сталь, яка поряд з відмінною стійкістю до корозії, має ще й велику твердість (близько 58 HRC). Такі ножі довго залишаються гостро заточеними, а мити їх можна навіть в посудомийній машині.

Довжина клинка у Opinel Effile 15 VRI становить 150 мм. Разом з ручкою розмір ножа досягає 330 мм Однак це зовсім не проблема, адже дана модель – складна і під час перевезення може бути дуже компактною. Заточене лезо звичайним способом – гладко, що робить його універсальним.

Для рукоятки цього ножа виробники вирішили використовувати бук – традиційний матеріал для моделей класичного стилю. Завужена до кінця руків’я з приспущеним хвостом дозволяє зручно тримати Opinel Effile 15 VRI в руці.

Між рукояткою і клинком розташована ще одна металева деталь, що зовні нагадує поворотну муфту. Це замок Вироблок, який в змозі тримати клинок як відкритим, так і прибраним всередину рукоятки. Його використання робить роботу з ножем максимально безпечною, а сам замок – надійний і досить довговічний.